smhtrend falafel
2020-06-19 Yazarı Nefis Yemek Tarifi 0

Falafel Tarifi

Bu yazımızda sizinle falafel tarifi ‘ni paylaşacağız 🙂

Mutfak: Lübnan
Süre: 10-20dk

smhtrend falafel tarifi
smhtrend falafel tarifi

Falafel Tarifi Malzemeleri

  • 2 1/2 su bardagi kuru fasulye
  • 2 kirmizi sogan 2 çay kasigi kisnis
  • 4 çay kasigi kimyon
  • 1 1/2 çay kasigi kabartma tozu
  • 2 yumurta
  • 2 çay kasigi kirmizibiber
  • 3 çorba kasigi maydanoz
  • 3 ince kiyilmis taze sogan sapi
  • 1/2 demet taze nane
  • Tuz, karabiber

Falafel Yapılışı

Kirmizi sogan, sarmisak, kisnis, kimyon, biber
ve kabartma tozunu robotun ana haznesinde
incecik kiyilana kadar çekin. Bir gece önceden
islatilmis kuru fasulyeleri tuzlu suda diri sekilde
haslayin ve süzün.
Süzülmüs kuru fasulyeleri robottaki karisima
ekleyin ve püre haline gelip iyice karisana kadar
robotun ana haznesinde çekin. Püreye tuz,
karabiber ilave edip oda sicakliginda 30 dk.
kadar dinlendirin. Dinlendirmis oldugunuz püre
kivamindaki fasulye karisimina 2 adet çirpilmis
yumurta, taze sogan saplari ve taze nane ilave
edip yogurun. Yogurdugunuz karisimdan ceviz
büyüklügünde parçalar alip köfte sekline getirin.
Tekrar 15 dk. kadar oda sicakliginda dinlendirin.
Falafellerinizi 190 °Cde isitilmis fritözde (4
dk.) iyice kizartin. Falafel ‘iniz hazır afiyet olsun 🙂

Bütün tariflerimize göz atmak için buraya , mağazamızdaki ürünlerden satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.