smhtrend glutensiz patatesli mercimek köftesi tarifi
2020-10-19 Yazarı Nefis Yemek Tarifi 0

Glutensiz patatesli mercimek köftesi

Bu yazımızda sizlerle çölyak hastaları için glutensiz patatesli mercimek köftesi tarifi ‘ni paylaşacağız.

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 500g Patates, kuşbaşı doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan, ince doğranmış
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 60 gr ıspanak, kabaca doğranmış
  • 1/3 su bardağı glutensiz un
  • Yoğurt ve limon dilimleri, servis için

Glutensiz patatesli mercimek köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Fırını önceden 220 ° C / 200 ° C’ye kadar ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kağıdını koyun. Tepsiye patatesi koyun ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Bir kasede ezin ve bir kenara koyun.
  2. Mercimekleri kaynar suda 15-20 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. İyice suyunu boşaltın. Soğutmak için büyük bir kaseye aktarın
  3. Bu arada, orta boy bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar 4-5 dakika pişirin. Baharatları ekleyin ve 1 dakika kadar daha pişirin. Ispanakları ekleyin ve ıspanaklar ölünceye kadar karıştırın. Mercimek,patates ve ıspanağı kaseye aktarın. İyice karıştırın ve tat vermek için baharatları ekleyin. Soğuyana kadar bekleyin. Köfte haline getirin ve kaplamak için una atın.
  4. Tavada yağı ısıtın. Köfteleri her iki tarafı da altın sarısı olana kadar 2-3 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Yoğurt ve limon dilimleri ile köfte servis edin.Glutensiz patatesli mercimek köfteniz hazır 🙂 afiyet olsun 🙂 Bütün tariflerimize göz atmak için buraya , mağazamızdaki ürünlerden satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.