SMH Makine | Ketojenik Waffle Tarifi

SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Pankek makinesinde lezzetli pankekler yapabilmeniz için glutensiz pankek hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

PANKEK HAMURU TARİFİ

İÇİNDEKİLER:

30 gr krem peynir,

4 adet yumurta,

2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu,

2 yemek kaşığı badem unu,

1 yemek kaşığı tereyağı,

2 tatlı kaşığı kabartma tozu,

1 tatlı kaşığı tatlandırıcı,

½ tatlı kaşığı hindistan cevizi özütü,

½ tatlı kaşığı vanilya özütü,

½ tatlı kaşığı Himalaya tuzu.

SMH pankek makinesini pankek yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.20-25 dakika  içinde  cihazınız kullanılabilecek  sıcaklığa ulaşacak ve sıcaklık lambası sönecektir. Cihazınızı ilk çalıştırdığınızda 20-25 dk geçip sıcaklık lambası sönmeden kullanmayınız. Waffle  makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Waffle makinesinin yanmaz yapışmaz eterna levhasına hamuru döküp üst ızgara levhasını alt levhanın üzerine kapatınız ve pişmesini bekleyiniz.Waffle yapmanın süresi yaklaşık 3,5 dakikadır. 3 -4 dk sonra waffle hamurunuz hazır.Waffleniz piştikten sonra, kapağı açınız ve ahşap şiş benzeri bir aparatla wafflelerinizi alınız. Waffleleri  cihazınızdan alırken hiçbir zaman metal aletler kullanmayınız, Çünkü bu tür aletler yapışmaz yüzeyi çizecektir. Sunuma hazır waffle hamurunuzu külaha koyunuz. Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Waffleleriniz hazır sizde müşterilerinize lezzetli waffle hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.