Bubble Waffle Makinesi Deneyimim (Müşteri Deneyimi 3)
Merhaba, ben Emre. 2025 Nisan’dan beri İzmir Alsancak’ta küçük bir kafe işletiyorum. Menüyü çeşitlendirmek ve müşterilere farklı bir lezzet sunmak için bubble waffle makinesi aldım. Deneyimimi paylaşmak istedim; özellikle yeni başlayanlar için faydalı olacağını düşünüyorum.
Başlangıç Yatırımı
Makine seti, içinde makine, stand, kutular ve ilk karışımı içeriyor. Setin fiyatı 14.500 TL civarındaydı. İlk ek malzemeler (çikolata, meyve, dondurma) için 10.000 TL harcadım. Böylece tüm ilk hafta için eksiksiz bir başlangıç yapabildim.
Günlük Satış ve Ciro
Hafta içi ortalama 35–40, hafta sonları 70–80 bubble waffle satıyorum. Ortalama satış fiyatı 155 TL. Günlük ciro 8.000–9.500 TL arasında değişiyor. Ay sonunda tüm giderleri çıkardıktan sonra 50–60 bin TL net kâr elde ediyorum. Makinenin maliyeti 2 ayda geri döndü.
Makinenin Özellikleri
- Hızlı ısınma ve sabit sıcaklık → Her waffle aynı kalitede çıkıyor.
- Yapışmaz yüzey → Temizlik çok kolay ve pratik.
- Set avantajı → Kutular ve mix sayesinde ilk haftayı sorunsuz geçirdim.
- Hızlı destek → Sorularımı her zaman yanıtladılar, özellikle tarif konusunda çok yardımcı oldu.
İşletme İpuçları
- Menü fiyatlarını küçük adımlarla güncelleyin; müşteriler fark etmiyor.
- Sosyal medyada kısa videolar ve reels paylaşmak organik erişimi artırıyor.
- Yenilikçi lezzetleri menüye ekleyin; benim favorim “çikolatalı ve meyveli bubble waffle”.
Sonuç olarak, bubble waffle makinesi hem müşteri ilgisini artırdı hem de kârımı yükseltti. İşletmenize farklı bir tat eklemek istiyorsanız, bu makineyi şiddetle tavsiye ederim.
