Dövme Pirinç Pilavı Tarifi

Dövme Pirinç Pilavı Tarifi

Mutfak: Türk
Süre: 50 dk

Pilav denince akla ilk olarak pirinç pilavı gelir. Bu da oldukça doğal; zira Türk mutfağında pirinç pilavı baş tacıdır. Ama pilav aslında bir “suyunu çektirerek pişirme” yöntemidir. Bu yöntemde bulgur da kullanılabilir, mercimek de şehriye de dövme de. Evet dövmeden de pilav yapılabiliyor ve üstelik hayli de lezzetli. O zaman bu tarif dövme pilavını anlatsın. Dövme pilavı ile sofranız farklı bir lezzete ulaşsın.

Dövme Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri

• 2 su bardağı dövme
• 1 su bardağı haşlanmış yoğurt
• 6 çorba kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su
• Tuz

Dövme Pilavı Yapılışı

1. Dövmeyi soğuk suyla yıkayın.
2. Tencereye alıp üzerine su ilave edin. Ölçü olarak 1’e 3 kullanın. Bu tarif için 2 su bardağı dövmeye 6 su bardağı su kullanılıyor.
3. Tencerenin ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
4. Dövmeler suyunu çekmeye yakın 1 su bardağı haşlanmış nohudu ilave edin.
5. Tüm malzeme suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.
6. Tavaya tereyağını alın ve ısıtın.
7. Kızan tereyağını tenceredeki dövme pilavının üzerinde gezdirerek dökün ve iyice karıştırın.

Dövme Pilav Tarifiniz Hazır 🙂 Afiyet Olsun 🙂

Bütün tariflerimize göz atmak için buraya , mağazamızdaki ürünlerden satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.